Inhalt: 100ml
Hersteller:Mexican Tears
Zutaten: Wasser, Essig, 12% Chipotle (grüne geräucherte Jalapeños), Zucker, Salz (Fleur de Sel), Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl
Geruch:süß/sauer, Jalapeño
Geschmack:Jalapeños, süß/sauer, Röstaromen
Konsistenz: Dünnflüssig
Meine Schärfe: 3-4/10
Händlerangaben pauschal: 6/10
Fazit:Fruchtig frische Jalapeñosoße mit sehr ausgewogenen Komponenten. Nicht zu süß, nicht zu sauer. Leider bemerkt man von rauchigen Chipotles nicht viel, es bleibt beim sehr guten, leicht rauchigen Jalapeñogeschmack. Moderate Schärfe macht die Soße zu einem passenden Gewürz für Fisch oder Salatdressing. Besonders schön ist auch, dass auf hochwertige Zutaten wie Fleur de Sel Wert gelegt wurde. Keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe. Erwähnenswert ist auch der praktische Ausgießer, der die Soße gut dosierbar aus der Flasche kommen lässt. Rundherum ein qualitativ hochwertiges Produkt Made in Germany.
Kaufempfehlung: Ja!
Preis: 3,95€
Bezugsquellen:
Vielen Dank an Mexican Tears für die Testmöglichkeit!