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Erstes Sonnenbad
Endlich konnte ich mal ein paar Sonnenstrahlen nutzen und die Pflanzen zum ersten Freigang rausbringen.Dieser Winter nimmt einfach kein Ende und ist sehr düster.Die Zeit, um die Pflanzen ans UV-Licht...
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Knospen und Blüten
Die Pflanzen geben richtig Gas, hoffentlich kann man sie bald öfter nach draußen stellen.Es hängt sogar schon eine kleine Jalapeño an der überwinterten Biker Bill:Die Turbo Pube ist wohl auch...
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Zweites Sonnenbad
Es hatte heute zwar nur ca. 10°C, aber jeder Sonnenstrahl muß zur Abhärtung genutzt werden. Also gings mal wieder ein knappes halbes Stündchen raus mit der Bande.Auch die Beaver Dam gehen gut ab und...
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Kochkäse
Dieses Rezept hat zwar nichts mit Chili zu tun, ich stelle es aber auf Grund des super Geschmacks trotzdem hier vor. Wer möchte, kann am Schluß ja noch ein paar Chiliflocken unterrühren ;)Zum ersten...
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Kurzer Lichtblick
Die Sonne war heute Mittag mal kurz zu sehen, also raus mit den Kleinen!Die erste Frucht an der Biker Bill ist schon gut gewachsen:und die Beaver Dam hat eine Blüte geöffnet:Die Turbo Pube blüht auch...
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Blüten
Langsam öffnen sich überall Blüten, noch etwas zu früh, aber immer schön anzusehen.Zwei Beispiele zeige ich hier mal.Trinidad Scorpion Orange, typische Chinenseblüte.Sarit Gat (Capsicum Annuum):Die...
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Chili und Co - Zingerling/Teubner
Titel: Chili & Co - Rezepte aus SüdamerikaAutor: Cornelia Zingerling / Odette TeubnerVerlag: BellavistaISBN: 3-89893-514-0Seiten: 64Inhalt: Essen wie die Inka - oder wie ihre Nachfahren, die Indios...
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Es geht voran
Viel Neues gibt es nicht zu berichten, die Pflanzen wachsen gut vor sich hin und warten sehnsüchtig darauf, endlich mal nach draußen zu dürfen. Leider spielen die Temperaturen da immer noch nicht mit,...
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Sonne, Früchte, endlich Frühling
Nach längerer Pause wieder ein Update. Die Pflanzen wachsen grandios und können es kaum noch erwarten, endlich die Sonne richtig genießen zu können. Heute zeigte sie sich ja mal wieder, es war aber...
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Dr. Oetker - Die Ofenfrische Pizza Salami-Jalapeño
Zutaten:Weizenmehl, 19% passierte Tomaten, Wasser, 11% Käse (schnittfester Mozzarella, Edamer), 4,7% Pepperoni-Salami (Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Knoblauchpulver,...
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Scovilla's Hot Gourmet - Queen of Treats
Genuine Tabasco Chili Hot SauceZutaten:Wasser, Tabasco Chili, Zuckerrohressig, Habanero Chili, Melasse, Limonensaft, Salz, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Essigsäure Geruch: fruchtig,...
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Abhärten
Heute war das Wetter eher durchwachsen, die Chilis konnten also etwas länger draußen bleiben.In den letzten Wochen habe ich sie nun von einer halben Stunde auf eine Stunde direkte Sonne hochgearbeitet....
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Sonnenbrand und neue Soßen
Laut Wetterbericht mußte man heute ab nachmittag mit Gewittern rechnen. Die Pflanzen kamen über Mittag für ca. 3 Stunden nach draußen. Halten sich alle ganz tapfer, nur bei Rocozilla habe ich einen...
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El Yucateco - Chipotle Hot Sauce
Hersteller: El YucatecoInhalt: 150 mlZutaten: Geräuchtere Chipotle Chilis, Wasser, Fruchtzucker, Salz, Gewürze, Zitronensäure und 0,1% SodiumGeruch: Leicht säuerlich, rauchig Geschmack: Sehr schöner,...
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Frito-Lay - Bugles Sweet Chili
Maissnack mit Chiligeschmack Inhalt: 100gZutaten: Mais, Sonnenblumenöl (32%), Fruktose, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5'-Riboniceotid, Kaliumchlorid), Aroma (enthält...
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Fundstück
Erster Test der mobilen Blogger App mit einem Fundstück bei dm. Die haben dort ganz klar erkannt, wozu man Einmalhandschuhe benötigt.
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Löwensenf - BBQ Sauce würzig-scharf
Inhalt: 270mlZutaten: Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Salz, Karamellzuckersirup, modifizierte Maisstärke, Löwensenf Extra (Senfsaat, Branntweinessig, Wasser, Salz), Senfsaatflocken, Chillies,...
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Chili Barbecue - Harald Zoschke
Titel:Chili Barbecue - Kulinarische Grill-Abenteuer mit scharfen ZutatenAutor: Harald ZoschkeVerlag: Suncoast Peppers GmbHISBN: 978-3-937862-03-3Seiten: 208Preis: 19,95€Inhalt: Grillen &...
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Lidl und Aldi
Lidl und Aldi geben sich gerade den Chilikrieg. Bei beiden Discountern halten immer mehr Chiliprodukte Einzug, aktuell gibt es beim Lidl diese Woche eingelegte Jalapeños gefüllt mit Frischkäse Rot und...
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Diamond - Sambal Oelek
Hersteller: Kreyenhop & KlugeInhalt: 750 gZutaten: Chili 70%, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, modifizierte Maisstärke, Konservierungsstoff: KaliumsorbatGeruch: Salzig würzig, nach...
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